儲存好的白茶，

茶香醇厚，滋味順滑，

深受茶友們的喜愛。

那么該怎么將白茶儲存好呢？

茶友們趕緊往下看看。

? ??文 | 小白

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01

今天空氣里冷颼颼的，雖然現在是春天，天氣沒有像冬天一樣寒冷，但小白還是想賴在床上。

可是節(jié)后的訂單又多了，小白也只能起床多幫幫吧！

告訴茶友們一個好消息，不知道是不是有許多人在春節(jié)喝了小白家的白茶，最近買白茶的茶友多了，而且很多都是新面孔，小白很開心呢~

咳咳，接著就開始說回正題啦~

最近這幾天，很多地方都在下小雨，空氣中的濕度增加了，隔三差五的就有茶友問，福鼎白茶該怎么儲存好？

因為沒有儲存好的白茶，不出一個禮拜就會發(fā)霉。

關于白茶該怎么儲存，是所有茶友一定會咨詢的問題，尤其是第一次買白茶、存白茶的朋友，更加緊張和重視。

小白告訴大家，我們太姥山茶農的一些存茶秘訣，一般人我不告訴他！我只告訴我家的茶友們。

02

秘訣一：白茶含水率越低，更加容易儲存得好

有科學家實驗證明，當白茶的含水率越高的時候，細菌生長越迅速，白茶更加容易發(fā)霉變質。

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茶友們聽過這句話嗎？打鐵還需自身硬。這句話很適用在白茶身上。

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白茶的含水率對儲存的影響是很大的。

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很多茶友不知道最新的國標對白茶含水量的規(guī)定，從原來的7%變成了8.5%。這個數據是什么意思呢？

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就是100斤的茶友中，原本含有的7斤水份變成了8.5斤的水份，原本93斤的干茶，現在剩下91.5斤的干茶。

8.5斤的水份對于91.5斤的干茶而言，不過就是一點點，但是這個數據在專業(yè)的茶農眼里，已經覺得很多了。

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小白家的白茶含水率在5%，也就是100斤白茶中，只有5斤的水份！95斤的干茶！

含水率越低的白茶，更加適合長期儲存。小白家的白茶，都是質量過硬的優(yōu)質白茶！

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秘訣二：密封是儲存白茶的最基本做法。

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密封白茶的目的是，少與空氣接觸，減少吸收空氣中的水份，防止有異味的氣體吸入。

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直接將白茶裸露在空氣，白茶會吸收空氣中的水份與異味。這兩者，都不利于白茶的儲存。

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小白記得，哥哥之前撬完白茶后，沒有將白茶密封好，可是吃了老白的一頓打。

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想想就覺得疼，從此以后，都養(yǎng)成了隨手把白茶密封好的習慣。

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之前有茶友問小白，為什么不直接真空包裝呢？不會與空氣中的水份接觸，也不會有異味！

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非也非也，在真空的環(huán)境下，白茶就不能轉化，不就失去儲存白茶的意義了嗎？

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04

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秘訣三：要儲存好白茶，就要嚴格按照“三層包裝法”。

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第一次收到小白包裹的茶友，會不會覺著包裝得太麻煩了？害你們一層一層的拆開。

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寄給茶友們的包裹，都是按照“三層包裝法”：最外面一層是紙箱、接著是塑料袋，最里面是鋁袋。

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為什么要這么做呢？

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因為在“三層包裝法”下，白茶才能真正做到避光、密封、干燥、無異味。

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為什么要避免光照呢？因為光照違背了白茶常溫存放，緩慢氧化的原則。

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白茶在光照下，一些有營養(yǎng)的物質就會揮發(fā)得很快，不利于白茶的儲存轉化。

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對于白茶儲存的房間也是有講究的。

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小白就建議茶友們，儲存白茶的最佳地方是書房。如果家里沒有書房，可以在沒有人居住的臥室里儲存白茶。

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太姥山上這幾天雨水很多，小白還要給倉庫進行抽濕，才能保證儲存白茶的地方足夠干燥。

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因為小白家是專業(yè)的茶農，白茶的數量比較多，就不會放在書房里面儲存。

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如果有條件的茶友，在儲存白茶的房間里，也可以配上抽濕機~

茶友們一定要記得小白今天所說的哦~

記得有一位海南的茶友，是小白的老客人，每次他收到白茶，都是直接原裝儲存。

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因為紙箱+鋁袋+塑料袋，這個組合可是黃金搭檔。

從此以后，便可不再擔心白茶的儲存問題了。

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茶友們都學會了嗎？